FREEZE DRY COMPANY Srdíčko s lyofilizovanými jahodami Valentýn 50 g

FREEZE DRY COMPANY Srdíčko s lyofilizovanými jahodami Valentýn 50 g

121

Složení Lyofilizované jahody 100 %. Výživové údaje na 100 g Energetická hodnota 1 464 kJ / 350 kcal Tuky 0 g z toho nasycené mastné kyseliny 0 g Sacharidy 60…

Katalogové číslo: Nursman - GLO_DRY014 - EAN - 8595705015111 Kategorie: , , Štítek:

Složení

Lyofilizované jahody 100 %.

Výživové údaje na 100 g

Energetická hodnota
1 464 kJ / 350 kcal

Tuky
0 g

z toho nasycené mastné kyseliny
0 g

Sacharidy
60 g

z toho cukry
50 g

Bílkoviny
10 g

Sůl
0 g

 
Skladování
Skladujte v suchu, chladu a temnu, nevystavujte slunečnímu záření.
Hmotnost: 50 g
Minimální trvanlivost: uvedena na obalu
Výrobce: FREEZE DRY COMPANY s.r.o., Česká republika
 
O lyofilizaci
Lyofilizace je speciální metoda sušení mrazem, při které se ovoce nejprve zmrazí na velmi nízké teploty (až -50 °C) a poté se voda odstraní pomocí sublimace, tedy přechodu ledu přímo na páru. Díky šetrnému procesu sušení si lyofilizované ovoce zachovává až 95 % vitamínů, minerálů a dalších živin, což z něj činí zdravou alternativu ke klasicky sušenému ovoci. Lyofilizované ovoce je neuvěřitelně lehké, protože ztratí téměř veškerou vodu. To z něj dělá ideální svačinu na cesty nebo do přírody. Díky tomu, že proces lyofilizace odstraní vodu, ovoce nepodléhá rychlé zkáze a nepotřebuje žádné konzervační látky. Lyofilizace koncentruje přirozenou chuť ovoce, takže je výsledný produkt často výraznější a sladší než čerstvé ovoce. Ovoce získává křupavou a vzdušnou strukturu, což z něj dělá zajímavou alternativu k tradičním snackům.
Lyofilizované ovoce má při správném skladování velmi dlouhou trvanlivost, a to i několik let, aniž by ztratilo na kvalitě. Lyofilizované potraviny, včetně ovoce, byly jedny z prvních produktů, které se využívaly při vesmírných misích díky své lehkosti a výživové hodnotě. Lyofilizované ovoce lze použít jako zdravý snack, přísadu do müsli, smoothie, dezertů nebo pečiva. Po přidání vody se dokonce částečně obnoví jeho původní textura. Proces lyofilizace minimalizuje plýtvání potravinami, protože zpracovává i ovoce, které by jinak přišlo nazmar. Navíc nevyžaduje velké množství energie pro skladování, protože není nutné chlazení.

Další informace

Energetická hodnota

Tuky

Sacharidy

- z toho cukry

Bílkoviny

Sůl

Příchuť