Wasabi ("japonský křen") je rostlina z čeledi brukvovitých. V přírodě roste u břehů japonských horských řek. Vypěstovat wasabi je poměrně náročné. Wasabi obsahuje veliké množství vlákniny, vitaminu C, draslíku, vápníku a hořčíku. Má unikátní ostrou chuť, která dráždí dutinu nosní (připomíná pálivou hořčici nebo český křen). Jeho užívání má antibakteriální účinky.

Arašídy, neboli burské ořechy, jsou plodem podzemnice olejné. Nejsou tedy správně ořechy, ale luštěnina. Pocházejí z jihu Ameriky. Patří mezi největší alergeny, proto pozor při jejich první konzumaci! 

Vlastnosti:

• Snižují hladinu cholesterolu
• Udržují kontrolu nad hladinou cukru v krvi
• Vitamin B3 zlepšuje fungování mozku a podporuje paměť
• Obsahují antioxidanty
• Podporují trávení a vyprazdňování
• Zasytí na delší dobu, zabraňují chutím na sladké a vlčímu hladu
• Podporují růst svalové hmoty
• Slouží jako prevence cukrovky a obezity
• Udržují zdravý nervový systém
• Urychlují metabolismus