Královská směs Množství: 125 g
- Home
- /
- Produkty
- /
- Oříšky, sušené plody a...
- /
- Ořechy a semínka
- /
- Královská směs Množství: 125...
Složení: MLÉČNÁ ČOKOLÁDA 19 % - cukr, kakaové máslo, sušené plnotučné mléko, kakaová hmota, rostlinné tuky (palmový olej, olej z máslovníku, Sal, olej z jader manga), sušená syrovátka, mléčný tuk, laktóza, emulgátory: slunečnicový lecitin a polyglycerylpolyricinoleát; přírodní vanilkové aroma], POLEVA S JOGURTOVOU PŘÍCHUTÍ 19% - cukr, částečně ztužený rostlinný tuk [palmový, sójový (plně rafinovaný), řepkový], sušená syrovátka, sušený jogurt 2 % (mléko, jogurtová kultura), sušené odstředěné mléko, regulátor kyselosti: kyselina citronová, emulgátory: slunečnicový lecitin a polyglycerylpolyricinoleát; přírodní vanilkové aroma, HOŘKÁ ČOKOLÁDA 19% - cukr, kakaová hmota, kakaové máslo, rostlinné tuky (palmový olej, olej z máslovníku, Sal, olej z jader manga), mléčný tuk, emulgátory: slunečnicový lecitin a polyglycerylpolyricinoleát; přírodní vanilkové aroma, POLEVA S KARAMELOVOU PŘÍCHUTÍ 19 % - cukr, částečně ztužený rostlinný tuk [palmový, sójový (plně rafinovaný)], sušená syrovátka, kakaový prášek, sušené odstředěné mléko, emulgátor: slunečnicový lecitin; aroma, přírodní vanilkové aroma, JÁDRA LÍSKOVÝCH OŘECHŮ PRAŽENÁ 10%, JÁDRA MANDLÍ PRAŽENÁ 10%, LEŠTICÍ SMĚS - tapiokový škrob, cukr, lešticí látka: šelak; kokosový olej, kyselina: kyselina citronová, konzervant: kyselina sorbová. V mléčné čokoládě obsah kakaové sušiny nejméně 25 %, v hořké čokoládě obsah kakaové sušiny nejméně 38 %. Vedle kakaového másla obsahují čokolády rostlinné tuky. PŘÍDATNÉ LÁTKY: (KATEGORIE - E SYMBOL - NÁZEV LÁTKY) Emulgátor - E 322 - slunečnicový lecitin, Emulgátor - E 476 - polyglycerylpolyricinoleát, Lešticí látka - E 904 - šelak, Regulátor kyselosti a kyselina - E 330 - kyselina citronová, Konzervant - E 200 - kyselina sorbová. Skladování: Skladujte v suchu při teplotě 2-20°C. Chraňte před přímým slunečním zářením. Alergeny: Výrobek může obsahovat stopy obilovin obsahující lepek, arašídů, sójových bobů, suchých skořápkových plodů, sezamu a výrobky z nich. Upozornění: Výrobek není vhodný pro děti do 3 let. Doporučujeme přebrat. Lískové ořechy Lískové ořechy jsou plody lísky obecné, což je keř z čeledi břízovitých. Keře dorůstají do výšky okolo 3 až 4 metrů. Jeho domovinou je Evropa, ale vyskytuje se i v severní Africe či Asii. V České republice se líska nejčastěji vyskytuje na okrajích lesů, v křovinách, u vodních toků, nebo v okolí cest. Líska je dosti rozložitá a její koruna může mít v průměru až 10 metrů. Plody lísky obecné jsou typické kulovité hnědé ořechy, které vyrůstají samostatně, nebo častěji ve skupinkách po max. 5 kusech. Na konci jsou ořechy zakončeny malým hrotem a z druhé strany je kryje zelený či zelenohnědý obal, který tvoří srostlé listeny. Lískové ořechy dozrávají koncem léta. Lískové ořechy a účinky na lidské zdraví Plody lísky obecné obsahují kolem 60 % tuků (převážně mono nenasycené mastné kyseliny), až 20 % cukrů, 13% bílkovin a zhruba stejné množství sacharidů. Z vitaminů převládají vitamíny B3, B6, kyselina listová a hlavně vitamín E. Z minerálních látek pak hořčík, mangan a fosfor. Jsou relativně chudé na sacharidy, které se ale dají doplnit rozinkami, sušenými fíky nebo datlemi. Bez ohledu na to, jsou-li čerstvé nebo sušené, měly by se dobře rozkousat. Pražené jsou chutnější než syrové a pro mnohé i snadněji stravitelné. O mandlích Mandle je název pro jádro pecky plodu mandloně obecné (Prunus dulcis), která se pěstuje v subtropech a chráněných, teplých oblastech mírného pásu. Je příbuzná s meruňkami a broskvoněmi. Na místo původního výskytu divokých mandloní se názory rozcházejí (mohlo to být i více lokalit). Některé zdroje uvádí Střední Asii, Persii a Čínu, jiní malou Asii a severní Afriku. Již ve starověku se vyskytovaly i v Řecku. Produkce mandlí ve světě Celosvětová průmyslová výroba mandlí tvořila v roce 2014 více než 1 milion tun v hodnotě přibližně 4,5 miliardy amerických dolarů. Většina produkce pocházela ze Spojených států (zejména Kalifornie). Mandle jsou z hlediska exportu jednou nejvýznamnějších plodin Kalifornie a jedním z nejdůležitějších zemědělských produktů v exportu USA. V Kalifornii působí přibližně 6000 pěstitelů, kteří hospodaří na ploše 283 000 hektarů. V rámci EU je největším pěstitelem Španělsko. Výroba a využití mandlí Rozlišujeme dva druhy mandlí. Hořké mandle a sladké. Hořké mandle se využívají výhradně průmyslově, pro destilaci mandlového oleje. V potravinářství se setkáme především s vyšlechtěnými mandlemi sladkými. Nejčastěji se konzumují jako pochutiny k vínu, ale i jako součást složitějších jídel (dezerty, saláty, vánoční pečivo atp.). Jedí se buď s hnědou slupkou, loupané nebo rozemleté. Jsou základní surovinou pro výrobu marcipánu, macerací mandlí v lihu s dalšími přísadami vznikají likéry, jako např. Amaretto. Mají vysokou energetickou hodnotu a obsahují množství bílkovin, sacharidů, minerálů a vitamínů. Mandlové mléko se užívá jako dochucovadlo i jako posilující prostředek v medicíně.