Může být označovaná také jako bílá a v našich zeměpisných šířkách se používá k nakládání, do marinád a k výrobě hořčice. Indové jsou při jejím použití podstatně kreativnější. Žlutá a černá hořčičná semínka jsou v jihoindické kuchyni obzvláště důležitá a před použitím do Ghee (přepuštěné máslo) se praží, čímž dostane ostrá chuť ořechový nádech. Opražená semínka skvěle chutnají na rybě nebo zelenině. Kromě toho jsou součástí kari-past a kořenících směsí.
Kdo rád experimentuje, může hořčičná semínka také nakličovat a tyto chutné lehce ostré klíčky použít do salátů. Doba namáčení: 15 minut. Doba klíčení: 5-6 dní. Ideální teplota: 18-20 °C, 2 x denně proplachovat.
Tip: Dříve než při vaření přidáte ostatní přísady, je vhodné hořčičná semínka orestovat společně s cibulí a česnekem.
 
Složení: Hořčice žlutá bio 100 %.
 
Alergeny: hořčice.
 
 
Skladování: Skladovat v suchu a chladu. 
 
 
Parametry produktu

Země původu
Rakousko

Hmotnost
120 g

Semínka jsou nutričně bohatým a všestranným doplňkem stravy, který přináší chuť i zdravotní benefity. Nabízíme pestrý výběr od tradičních druhů, jako jsou slunečnicová a dýňová semínka, až po exotické bazalkové a chia semínka. Jsou ideální pro obohacení polévek, kaší, smoothie nebo domácího pečiva a skvěle se hodí i jako zdravá svačina. Naše produkty jsou pečlivě vybírány pro maximální čerstvost a kvalitu, aby poskytly vašemu tělu cenné živiny, jako omega-3 mastné kyseliny, vlákninu a bílkoviny.

Kešu ořechy jsou skvělou volbou pro zdravé mlsání i vaření. Díky jejich jemné chuti a univerzálnímu využití je snadno zařadíte do různých receptů nebo si je vychutnáte samotné. Ale proč zůstat jen u ořechů? Doporučujeme vyzkoušet i kešu másla, pasty a krémy, které jsou nejen lahodné, ale také plné živin a možností pro kreativní kuchyni.

Kešu másla a pasty se skvěle hodí jako:

• Pomazánka na pečivo
• Přísada do smoothies nebo kaší
• Základ pro omáčky a dezerty

Neodolatelné kešu krémy zase obohatí sladké i slané pokrmy. Inspirujte se a objevte, jak kešu produkty povýší vaše kulinářské umění na novou úroveň! 🥜✨