Ochutnejte vynikající jahody sušené mrazem. Oproti klasickému sušenému ovoci mají právě takto upravené jahody obrovskou výhodu - zachovají si veškeré vitamíny a minerály. A to je u jahod obzvlášť velkou výhodou. Jahody jsou totiž velkým zdrojem vitamínu C. Najdete v nich také vitamíny A, E a B. Dále se v nich nachází velké množství organických kyselin, jako je kyselina jablečná, citronová, chininová, šťavelová, salicylová nebo ellagová. V neposlední řadě jahody obsahují i minerály draslík, zinek, hořčík, síru a vápník. Tyto látky  přispívají k udržení normální funkce imunitního systému během intenzivního fyzického výkonu a po něm, k udržení normálního stavu zraku a k normální plodnosti a reprodukci. Jahody sušené mrazem můžete přidat do snídaní a svačin, do jogurtů, müsli, či sladkých pečených i nepečených pokrmů. Zamilujete si je nejen vy, ale i vaše děti. Chutnají i voní úžasně! Jako byste je právě přinesli ze zahrádky. A pro velké milovníky doporučujeme zobat jen tak. Zdravé mlsání, to je Veselá Veverka.

Lyofilizace neboli sušení mrazem je jedním ze způsobů sušení. Ovoce je sušeno hlubokým mražením za velmi nízkého tlaku. Sušené ovoce si v maximální míře zachová svou původní texturu a aroma, a také všechny minerály a vitamíny, které jsou v daném ovoci obsaženy. Takto vysušené ovoce je oproti běžnému sušení 100% přírodní a bez přidaného cukru, zachovává si chuť, barvu a strukturu. Lyofilizace eliminuje většinu mikrobiálních nečistot a zajišťuje dlouhou trvanlivost produktu.

Jahody obsahují velké množství vitamínu C a organických kyselin. Z minerálních látek je v jahodě zastoupen převážně draslík, zinek, hořčík, síra a vápník.

Vlastnosti:

• Obsahují antioxidační látky
• Mají ochranný účinek na nervové buňky
• Jedná se o rostlinné antibiotikum - podporují vylučování kyseliny močové, doporučují se proto při dně a revmatu
• Pomáhají předcházet arterioskleróze a brzdí její další postup
• Řadí se mezi ovoce s nejnižším obsahem kalorií – jsou tedy vhodnou stravou při různých dietách včetně těch redukčních a očistných
• Snižují syntézu cholesterolu v játrech