Pepř používáme v kuchyni téměř všichni. Oproti běžnému černému pepři je chuť zeleného pepře méně ostrá a jeho aroma je jemnější. Používá se především ke zvýraznění chuti téměř všech druhů pokrmů. Hodí se především k přípravě steaků, kuřecího masa nebo do teplých a studených omáček. Nejvýraznější chuť pepře docílíme tím, že jej čerstvě rozdrtíme. Doporučujeme nakupovat celé bobule a pomocí mlýnku na pepř jej čerstvě namlít až při vaření. Jen tak docílíte té nejlepší chuti.