Quinoa

Quinoa patří mezi oblíbené pseudoobiloviny, které si získaly popularitu díky své všestrannosti a přirozeně bezlepkovému složení. Ačkoliv připomíná obilovinu, botanicky se řadí mezi semena. V kuchyni je ceněna pro svou jemnou chuť, lehce oříškové aroma a schopnost snadno se kombinovat s dalšími surovinami.

V nabídce najdete několik druhů quinoy – bílou, červenou i černou. Každá varianta má mírně odlišnou chuť i strukturu. Bílá quinoa je jemná a nadýchaná, červená a černá si po uvaření lépe drží tvar a hodí se zejména do salátů nebo moderních bowl jídel.

Quinoa je přirozeným zdrojem rostlinných bílkovin a vlákniny. Díky své univerzálnosti se stala oblíbenou součástí vyváženého jídelníčku a moderní kuchyně.

Využití quinoy

  • jako příloha místo rýže, kuskusu nebo bulguru

  • do zeleninových a luštěninových salátů

  • jako základ pro bezlepkové recepty

  • do zapékaných jídel nebo plněných pokrmů

  • do vegetariánských a veganských jídel

Quinoa je praktická a snadno připravitelná surovina, která obohatí každodenní jídelníček o pestrost, chuť i zajímavou texturu. Ať už zvolíte kteroukoliv variantu, získáte kvalitní základ pro moderní a vyvážené vaření.

Související produkty