Mandle jsou jádra plodů stromu mandloně obecné, která je blízce příbuzná s broskvoní a meruňkou. Patří mezi skořápkové plody, stejně jako lískové oříšky nebo vlašské ořechy. Mezi největší producenty mandlí na světě patří Spojené státy americké (zejména Kalifornie), dále Austrálie a Evropa.
Loupané mandle neobsahují nahořklou slupku, proto jsou lépe stravitelné.
Mandle našly uplatnění i v kosmetickém průmyslu. Získává se z nich mandlový olej, který se přidává do pleťových a tělových krémů.
Využití  
Mandle mají tradiční využití při pečení sladkých moučníků, vánočního cukroví nebo makronek. V současnosti našly uplatnění v nejrůznějších paleo receptech. Díky jejich charakteristicky nasládlé vůni a chuti jsou hojně využívány při přípravě RAW dezertů.
TIPY  

Snídaňové kaše: Přidejte pár mandlí do kaše v kombinaci s ovocem.
Smoothies: Rozmixujte s banánem, přidejte kakaový prášek, med a máte krémové čokoládové smoothie, které ocení nejen vaše děti.
Mandlové mléko: Rozmixujte dva hrnky teplé vody a hrnek mandlí výkonným mixérem. Vzniklý nápoj přeceďte. Mléko dochuťte kardamonem, šafránem, ghí a lžičkou medu. Zbylou drť můžete využít na přípravu palačinek, lívanců nebo jí použít na přípravu rozjasňující pleťové masky.
Mandlové máslo: Rozmixujte mandle ve výkonném mixéru na jemno. Můžete přidat přírodní sladidla a špetku soli na dochucení.
Pečení: Využijte namleté mandle jako součást těsta na pečení v nejrůznějších receptech.
Dochucování jídel: Dochází vám inspirace jak dochutit pokrmy? Sáhněte po mandlích. Hodí se do sladkých i slaných jídel.
Amlou: Rozmixujte mandle s arganovým olejem, medem a špetkou soli a získáte lahodnou marockou pomazánku!
Marcipán
Makronky: Tradiční francouzské makronky si připravíte jednoduše z vaječných bílků, mletých mandlí a cukru.
Turrón: Připravte si z mandlí tradiční španělskou pochutinku.

Věděli jste, že?
Vědecké označení mandloně - amygdalos vznikl z asyrského názvu pro mandli ahmygdala a znamená “pěkný strom".
 

Sušené ovoce a zelenina – přirozená chuť bez kompromisů

Objevte lahodné chutě přírody v jejich nejčistší podobě. Naše sušené ovoce a zelenina jsou šetrně sušené horkým vzduchem, díky čemuž si zachovávají plnou chuť, přirozenou sladkost, vláčnost i výrazné aroma. Bez přidaného cukru, bez SO₂ a bez zbytečných aditiv – jen to nejlepší z přírody.

Skvěle se hodí pro zdravé mlsání, pečení i každodenní vaření.

Proč si vybrat sušené ovoce právě u nás?

🍏 Bez přidaného cukru a konzervantů
🌱 Natural, často BIO nebo RAW kvalita
💚 Bez lepku, bez laktózy, bez palmového oleje
🥣 Ideální do kaší, müsli a dezertů
🎒 Praktická svačina na cesty i do práce

Co u nás najdete?

V nabídce najdete klasické i exotické druhy:

• Sušené jahody, meruňky, třešně a švestky bez pecek

• Datle Deglet Nour a baby fíky

• Ananasové kroužky natural (bez cukru a SO₂)

• Banánové chipsy (neslazené i BIO varianty)

• Baby banány celé BIO

• Kustovnici čínskou (goji)

• Ovocné kuličky (mango, ananas, mix)

• Ochucené jablečné chipsy (jahodové, skořicové)

• Křupavé ovocné kombinace

Produkty jsou dostupné v různých gramážích – od menších snackových balení až po větší rodinná balení za výhodnou cenu.

Využití v kuchyni

✔ do snídaňových kaší a granoly
✔ do domácích směsí s ořechy a semínky
✔ do pečení a dezertů
✔ jako rychlá energie před sportem
✔ jako zdravá alternativa sladkostí

Sušené ovoce je skvělou volbou pro všechny, kdo chtějí mlsat zdravě a bez výčitek. Přirozená sladkost, poctivé složení a široký výběr chutí zaručí, že si vybere opravdu každý.

Dopřejte si chuť ovoce kdykoliv během roku – jednoduše, zdravě a s radostí. 🍓✨