Amalaki je plod podobný našemu angreštu. Proto se mu také přezdívá indický angrešt. Amalaki se často používá v tradiční ajurvédské medicíně, je to ale také výborná pochoutka. Naše amalaki je nesířené a neobsahuje bílý rafinovaný cukr. Místo něj je jako konzervant použitý přírodní cukr třtinový.