Banány se pěstují více jak 10 tisíc let. Tehdy byly ještě nepoživatelné, ale před 2 tisíci lety se zdařila banánová mutace a vznikly banány, tak jak je známe dnes. 

Všude na světě se říká banány, jen ve Španělsku se uchytilo slovo platanos. Platanos pochází z řeckého slova a znamená plochý -  to jako list banánovníku, který ty Španěly tolik fascinoval, že po něm plod pojmenovali. Pak platanos dovezli do Ameriky a tam už si je pojmenovali po svém. 

A kdy se začal banán smažit do chipsů? To nikdo neví. Pátrala jsem po všech internetech a nic moc jsem nenašla. Ale něco jsem si domyslela...

Banán byl ještě před sto lety luxusní nedostatkovou potravinou. Doprava z Afriky po světě byla pomalá a banány se rychle kazily. A kde se vzaly, tu se vzaly banánové chipsy, které vydrží dlouhé měsíce....