Bazalku si jistě nejčastěji spojíte s italskou kuchyní, ale kde je její přesný původ? Bazalka pochází z Indie, kde je považována za posvátnou bylinku. Dále se rozšířila do Egypta, kde se používala k posvátnému mazání, Římané ji pak používali k léčbě kousnutí a bodnutí. Bazalka je rostlina, která dosahuje výšky 20-40 cm a má aromatickou vůni a peprně kořenitou chuť.

Něco o společnosti Allnature

Allnature je česká značka, která vznikla v roce 2013 a zabývá se zdravou výživou. V nabídce Allnature najdeš potraviny z kvalitních surovin vyrobené šetrnými metodami. V sortimentu jsou i další druhy koření, jako je hřebíček, ale i mouky nebo rýži. 

Bazalka a gastronomie

Bazalka patří především k italské kuchyni. Neodmyslitelně ji máme spojenou se salátem caprese, tence nakrájenými rajčaty proloženými plátky mozzarelly, polité olivovým olejem a posypané sušenou bazalkou. Bazalka se skvěle hodí i na pizzu, slané palačinky, ale i na těstoviny. Pokud máš rád netradiční recepty, určitě zkus recept na naši čočkovou pizzu! Bazalka je vhodná i na různé druhy masa, ryb, zeleniny nebo do polévek a bylinkových másel.