Brusinky byly objeveny na území Severní Ameriky okolo roku 1620. Mají výraznou červenou barvu a rostou nejčastěji v jehličnatých lesích na malých keřících podobné borůvkám. Plody brusinky dozrávají koncem léta. Mají podobné chemické složení jako borůvka.

Vlastnosti: 

• Obsahují vitamíny C, A, K a minerály hořčík, mangan, fosfor, draslík
• Pomáhají při zánětech močových cest, močového měchýře i při onemocnění prostaty
• Normalizují střevní mikroflóru - jejich konzumace je vhodná po užívání antibiotik
• Slouží jako prevence žaludečních vředů, křečových žil, zubního kazu
• Doporučují se při léčbě nádorových onemocnění, nemocech sítnice oka (ztráta ostrosti vidění), oparech, zánětu žaludku a infekci ledvin
• Regulují hladinu cholesterolu