Uzená mletá paprika se vyznačuje tmavě červenou barvou, kořeněnou chutí a specifickým kouřovým aroma. Uzená paprika se vyrábí sušením a pomalým uzením sladké papriky. Nejčastěji se používá do všech typů gulášů, na kuřecí maso, ryby, pizzu nebo na směsi s rýží a mletá masa. Výborná je i k ochucení pomazánek nebo sýrů. Zkuste přidat špetku uzené papriky do jídel, kde se běžně používá paprika sladká. Vaše pokrmy získají nezaměnitelnou vůni i chuť. Dáme vám tip: zkuste uzenou papriku zkombinovat s česnekem a nebudete litovat.