Lískové ořechy patří stále mezi ty nejoblíbenější oříšky. Líska obecná je rozložitý keř vysoký obvykle 3 až 4 metry, ale může dorůst až 8 metrů. Maximální věk lísky je 80 až 100 let. Vyskytuje se v Evropě, v přilehlých oblastech Asie a v severní Africe.

Lískové oříšky mají vysoký obsah tuků (50 až 60 %). Jediná hrst oříšků vám často dodá více prospěšných látek, než porce běžného jídla. Najdete v nich především vitaminy skupiny B (B1, B6), karoteny, v tuku rozpustný vitamin E a vitamin C. V lískových oříšcích dále najdete také draslík, vápník, fosfor, hořčík, železo, měď, bor, mangan, zinek, chrom, selen a další.

Lískové oříšky jsou stravitelnější než mandle nebo vlašské ořechy a poskytují tolik energie, že pouhých 50 g doplní výdej energie za hodinu tělesné aktivity (316 kcal). Výživová hodnota lískových oříšků a mandlí je přibližně stejná, ale lískové oříšky jsou bohatší na kalorie, tuky, vitamin B1 a kyselinu listovou.

Vlastnosti lískových ořechů:

•  Podporují paměť a mozkovou činnost (brainfood).
•  Zvyšují odolnost vůči stresu, slouží jako prevence a podpora léčby neuróz.
•  Jsou dobré pro posílení nervů, při psychickém i fyzickém vyčerpání.
•  Pomáhají v prevenci a léčbě osteoporózy.
•  Posilují oběhový systém a srdce.
•  Jsou vhodné pro těhotné ženy, sportovce, diabetiky a studenty.
•  Posilují imunitu a dodávají energii.

Milovníci lískových oříšků pozor. Právě teď si můžete vychutnat jejich přirozenou chuť. Lískové ořechy natural se hodí jen tak na zobání, ale taky jako přísada na pečení, do dezertů či na ozdobu dortů. Oříšky, to je Veselá Veverka.