Datle Medjool Množství:: 5 Kg
1329Kč
Co byste měli vědět:Druh:Sušené ovoce jednodruhové Složení:DATLE (odrůda medjool*) sušené 100% Skladování: Skladujte na temném, chladném a suchém místěMinimální trvanlivost:8 – 10 měsícůZemě původu:IzraelAlergeny:Může obsahovat stopy lepku, ostatních skořápkových plodů, arašídů, sóji, SO2 a sezamu. Alergeny…
Med je čistý přírodní produkt vznikající pečlivou prací včel z květového nektaru a medovice. Vyznačuje se přirozenou sladkostí, jedinečným aroma a širokým využitím v kuchyni. Chuť, barva i konzistence medu se liší podle původu a zdrojů snůšky, ze kterých byl vytvořen.
Obecně lze med rozdělit na světlý (květový, luční) a tmavý (lesní, medovicový).
Světlý med – luční (květový)
Světlý med, často označovaný jako luční nebo květový, vzniká převážně z nektaru květů. Má světlejší barvu, jemnější chuť a lehčí aroma. Je oblíbený pro svou přirozenou sladkost a univerzální použití.
Hodí se především:
do čaje a kávy
na pečivo
do kaší a jogurtů
při pečení dezertů
Světlý med je ideální volbou pro ty, kteří preferují jemnější a méně výraznou chuť.
Tmavý med – lesní (medovicový)
Tmavý med, známý jako lesní nebo medovicový, vzniká kombinací nektaru a medovice z lesních stromů a planě rostoucích rostlin. Má tmavší barvu, plnější chuť a výraznější aroma.
Je typický pro:
intenzivnější chuťový profil
lehce karamelové až pryskyřičné tóny
vyšší podíl minerálních látek
Tmavý med je vhodný pro ty, kteří dávají přednost silnější a výraznější chuti.
Pastovaný med
Pastovaný med je speciálně upraven tak, aby měl jemnou, krémovou konzistenci. Snadno se roztírá a nekrystalizuje do tvrdé struktury, přičemž si zachovává všechny přirozené vlastnosti medu. Je velmi praktický pro každodenní použití.
Ochucené medy
Kromě klasických druhů nabízíme také ochucené medy, které spojují přírodní med s ovocem nebo kořením:
med s černým rybízem
med s javorem
med s rakytníkem a zázvorem
med s višní a aronií
med se skořicí
Tyto varianty přinášejí nové chuťové kombinace a jsou vhodné do čaje, dezertů nebo jako originální zpestření jídelníčku.
Med je univerzální surovinou vhodnou do studené i teplé kuchyně. Ať už zvolíte světlý luční med, tmavý lesní med nebo ochucenou variantu, vždy získáte kvalitní přírodní produkt s širokým využitím.
Další informace
| Výrobce |
|---|





.svg.png)




