Nezpracované para ořechy. 

Skořápkové plody
Složení: PARA ořechy jádra BIO* 100%
Skladování: Skladujte na temném, chladném a suchém místě
Minimální trvanlivost: 5 - 6 měsíců
Země původu: Bolívie

*BIO - CZ-BIO-003 | Zemědělská produkce mimo EU

Může obsahovat stopy lepku, ostatních skořápkových plodů, arašídů, sóji a sezamu.

Para ořech je jádrem tobolky, která je plodem Juvie ztepilé. Uvnitř tobolky se nachází 12 až 22 semen s pevnou skořápkou a tučným bělavým jádrem, což je náš para ořech. Tento název dostal podle přístavu Pará, odkud putoval do Evropy. Oblastí výskytu je Amazonie  v Jižní Americe. 

Tento druh ořechu je známý pro svůj obsah selenu a sním spojenou doporučenou nízkou spotřebou (1 ořech obsahuje čtvrtinu doporučené denní dávky, která je 400μg). Je tedy vhodné konzumovat dva ořechy denně, jelikož příjem selenu je i z jiných látek, a to živočišných. V případě, že jste veganem či vegetariánem, nebál bych se konzumace tří až čtyř ořechů denně. Selen podporuje kardiovaskulární systém, vyživuje pokožku, nehty a vlasy. Para ořech působí protizánětlivě. 

V těhotenství konzumace para ořechů přispívá ke správnému vývoji mozku.

Společně s vitamínem E bojuje proti volným radikálům a přispívá tak ke zpomalení stárnutí. Obsahuje i jiné minerály, jako jsou draslík, který pomáhá činnosti srdce, snižuje krevní tlak a pozitivně působí na nervovou soustavu. Hořčík, který ze stovek pozitivních procesů nejvíce ovlivňuje kontrakce svalů a podporuje celkový pohyb všech svalů v těle. Mezi další minerály patří zinek, měď a železo. 

Para jsou také důležité pro těhotné ženy. Přispívají ke správnému vývoji mozku plodu. Při doporučeném denním příjmu v podobě tří ořechů para denně se maminky nemusí bát žádných negativních následků, spíše naopak ocení veškeré pozitivní účinky na tělo a mysl.

Čerstvý ořech dobré kvality poznáme podle bělavé krémové barvy a plné tučné chuti.

Ořechy můžeme využít v množství dvou kousků denně, což nenabízí žádnou kreativitu v jídelníčku. Je možné nasekané kusy para ořechů přidat do jogurtu či jen tak jako součástovocné či zeleninové svačiny. 

Látku selen můžeme přijmout v živočišných produktech, proto vegetariáni a zvláště vegani mohou konzumovat o poznání více kousků para, až 4 ořechy denně.

Kvalita potravin se stává čím dál tím větší otázkou a prioritou většiny z nás. BIO kvalita potravin není pouze zárukou dobrého a zdravého jídla. Je to známka toho, že se někdo stará, že to někomu není jedno.