Tak malý oříšek a přitom v sobě ukrývá tak jedinečné vlastnosti. Pistácie vynikají vysokým obsahem vlákniny a jsou zdrojem rostlinných bílkovin. Pražení na sucho ve skořápce jim dodává sladší chuť. Jakmile vyloupnete jeden oříšek, nebudete moci přestat. Chuť pistácií je silně návyková a patří mezi jedny z nejchutnějších oříšků.
Pistácie neboli plody Řečíku pistáciového původem pocházejí ze suchých horských oblastí Střední Asie. Jejich historie sahá až do starověké Sýrie. Dnes se pěstují na různých místech světa od Středomoří až po Indii či USA. Naše pistácie ve skořápce k nám doputovaly z USA, kde rostou divoce i v těch nejsušších oblastech. Strom, z kterého pistácie pocházejí, se dožívá až několika set let a plodí jen každé dva roky. Sklizeň je však velmi bohatá, lze získat až 50 kg pistácií z jednoho stromu.
Věděli jste, že?
Pistácie ve slupce, které nejsou částečně otevřené, jsou nedozrálé. Proto je zbytečné se pokoušet je ze slupky dostat.
Země původu: Spojené státy americké

Pistácie – výrazná chuť a přirozená energie

Pistácie patří mezi nejoblíbenější ořechy díky své nezaměnitelné, lehce nasládlé a jemně oříškové chuti. Typická zelená barva a příjemná křupavost z nich dělají nejen výbornou svačinu, ale i atraktivní ingredienci do sladkých i slaných receptů.

Jsou přirozeným zdrojem bílkovin, vlákniny a zdravých tuků. Díky šetrnému zpracování si zachovávají plnou chuť i cenné živiny.

V naší nabídce najdete jak klasické pražené pistácie ve skořápce, tak praktické loupané varianty bez skořápky pro pohodlné použití v kuchyni.

Pistácie pražené – klasika, která nikdy nezklame

Pražené pistácie jsou ideální volbou pro všechny, kdo si chtějí vychutnat tradiční chuť a typické otevírání skořápky.

✔ intenzivní, plná chuť
✔ přirozená křupavost
✔ ideální ke sdílení s rodinou či přáteli
✔ skvělé k večernímu posezení nebo jako snack na cesty

Pražením se zvýrazní jejich přirozené aroma a chuť získá ještě výraznější charakter. Jsou perfektní alternativou běžných slaných pochutin.

Pistácie loupané – maximální pohodlí a všestrannost

Loupané pistácie bez skořápky jsou praktickou variantou pro každého, kdo chce pistácie rovnou použít do receptů nebo si je vychutnat bez práce navíc.

✔ okamžitě připravené ke konzumaci
✔ ideální do dezertů, dortů a zmrzlin
✔ skvělé do salátů, rizota či asijské kuchyně
✔ vhodné na výrobu pistáciových krémů a past

Díky své výrazné barvě jsou oblíbené i při zdobení cukrářských výrobků.

Proč si vybrat právě pistácie?

• Přirozený zdroj energie během dne

• Zasytí na delší dobu

• Vhodné pro aktivní životní styl

• Skvělé pro mlsání bez výčitek

Ať už zvolíte tradiční pražené pistácie ve skořápce nebo pohodlnou loupanou variantu, vždy získáte kvalitní ořechy s plnou chutí a širokým využitím v kuchyni.

Vyberte si svou oblíbenou variantu a dopřejte si pistácie přesně podle své chuti.