Allnature Tapiokové perly 1 kg
86Kč
Nutriční hodnoty
| Energetická hodnota (Kcal) | 350 | ||
| Energetická hodnota (Kj) | 1485 | ||
| Tuky (g) | 0,5 | z toho nasycené mastné kyseliny (g) | 0,1 |
| Sacharidy (g) | 86 | z toho cukry (g) |
0,5
|
| Vláknina (g) | 0 | Bílkoviny (g) | 0,5 |
| Sůl (g) | 0,1 | Hustota g/cm3 | 0.00 |
Tapiokové perly, sněhově bílé kuličky, jsou granule škrobu získané z manioku jedlého. Velkou popularitu získaly tapiokové perly díky známému nápoji Bubble tea. Maniokový škrob lze využívat jako známější bramborový či kukuřičný škrob. Obsahují omega 3 a 6 mastné kyseliny a jsou bez lepku.
Jak tapiokové perly využít?
Tapiokové perly jsou samy o sobě bez chuti, tudíž nezmění chuť pokrmu, což je výhodou při zahušťování polévek či omáček. Dále se využívají do dezertů, kaší nebo pudinků. Pudink či kaše z tapiokových perel je nejlepší se sušeným ovocem nebo plody v čokoládě a jogurtu. Výborné je i například pečivo z tapiokových perel.
