Nutriční hodnoty

Popis

Knedlíky, noky, špecle nebo halušky. Na první pohled různá jídla, ale uvařená ze stejného těsta. Češi jsou milovníci především knedlíků, a proto si pro vás NOMINAL připravil směs na přípravu bramborového těsta, ze kterého si je můžete udělat. Směs je přirozeně bezlepková, proto si tuto dobrotu mohou dopřáti lidé trpící celiakií. 

Něco o společnosti NOMINAL

Ryze česká rodinná společnost NOMINAL působí na české trhu s potravinami od roku 1993. Majitelé kladou důraz především na kvalitu surovin, z nichž část si dokonce pěstují sami. V Čechách patří k průkopníkům bezlepkových potravin. V posledních letech rozšiřují sortiment a naslouchají přáním svých zákazníků. V naší nabídce můžete od NOMINALU najít především chlebové směsi, jako je například směs na rustikální chléb, dále mouky, cereální kaše či mug cake. 

A jak se bramborové těsto připravuje?

1. Směs smícháme s 600 ml vlažné vody a necháme cca 10 minut odležet.
2. Z těsta vytvarujeme válečky o průměru o průměru cca 3 cm a délce 15-20 cm.
3. Knedlíky vaříme v mírně osolené vodě 15 - 18 minut.
4. Po vyjmutí necháme knedlíky chvíli odpočinout a následně nakrájíme na plátky.

Bramborové těsto desetkrát jinak

Jak jsme již zmínili, bramborové těsto je univerzální a lze využít mnoha způsoby. Můžeme si z něj udělat přílohu třeba k masu s omáčkou. Knedlíky jsou skvělé i plněné uzeným masem či seitanem se zelím. Halušky či špecle musí být s brynzou. Při vaření určitě nezapomeňte na dobré koření. Knedlíky nemusíte dělat jen na slano. Výborné jsou i na sladko doplněné ořechovým krémem a sušeným ovocem.